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A Massa Mãe: O Segredo de um Pão Verdadeiramente Saudável
Na Pão de Gimonde, a massa mãe não é moda, é origem
Desde 1960, a fundação da Pão de Gimonde a mass...
Forno a Lenha: A cozedura que inaltece a experiência do Pão
Na Pão de Gimonde, o Forno a Lenha, faz parte da nossa história desde a nossa fundação. No Portugal ...
Fermentação Lenta: Porque é que o tempo é o ingrediente mais importante do Pão
O Pão Não Se Faz à Pressa
Actualemente, num mundo onde tudo se quer rápido, o pão continua a exigir...
O pão de massa mãe não é questão de moda e continua a fazer sentido
"O pão de massa mãe não é questão de moda e continua a fazer sentido"
Elisabete Ferreira, que...
Eclipse Solar : tudo o que precisa de saber e a celebração na Pão de Gimonde
No dia 12 de agosto de 2026, Portugal vai efectivamente parar para olhar para o céu. Um eclipse do S...
De Gimonde para o Mundo: A História de Elisabete Ferreira, a Melhor Padeira do Mundo
Há histórias que levedam devagar, como o pão. A de Elisabete Ferreira na panificação começou com oit...
Pão ao Sucesso: Elisabete Ferreira, Melhor Padeira do Mundo 2024, Conta a Sua História-Dois às 10
O nosso pão tem história, dedicação e alma transmontana.A nossa padeira, Elisabeth Ferreira, foi dis...
Tradição, Qualidade e Inovação no Coração de Bragança
Desde 1960, a Pão de Gimonde tem sido sinónimo de tradição e qualidade na arte da panificação. Local...
NIT: A melhor padeira do mundo é portuguesa. Ponto final!
Elisabete Ferreira recebeu o prémio num evento internacional realizado em Veneza. Foi a primeira mul...
RFM: Elisabete Ferreira: a melhor padeira do mundo é portuguesa!
É a primeira mulher a receber esta prestigiada distinção pela União Internacional de Panificação e P...